Pintade

Pintade

Conseil de préparation :

utiliser un plat avec un couvercle,
y mettre la pintade sans ajouter de graisse supplémentaire,
assaisonner selon votre convenance (poivre, sel, oignon…),
recouvrir la volailles,
enfourner à four froid sur 180°c, pendant au minimum 1 h/ kilo.

des centaines d’autres recettes existe.